Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de fevereiro, 2014

CAFÉ

CURIOSIDADES Uma bebida saboreada há cerca de mil anos, o café sem dúvida possui uma série de curiosidades. O QUE É CAFÉ? A palavra "café" vem do árabe Kahoua ou Qahwa (o excitante) e designa: o fruto do cafeeiro; bebida preparada por infusão de água quente com café torrado e moído; lugar público onde se tome café ou outras bebidas; cor café, um marrom escuro que lembra o grão de café torrado. DE ONDE VEM O CAFÉ? Fonte:http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=55 Segundo a lenda, há muito tempo atrás, um jovem pastor chamado Kaldi, tomando conta de seu rebanho de cabras em uma montanha árida e ressecada na Absínia, hoje Etiópia (onde somente algumas pobres moitas esqueléticas conseguiam incrustar suas raízes nas rochas), observou- que, durante a noite, alguns de seus animais desapareciam atrás da montanha durante algumas horas, e voltavam saltitantes.  Kaldi ficou inquieto, pois estava convencido que suas ...

Seriguela uma fruta tropical

    Quase não se houve falar dessa fruta de sabor doce, cor amarelo- opaco e leves tons de vermelho. Ela pertencente à mesma família da manga e do caju, a seriguela é uma anacardiácea originária da América central, sendo muito dispersa no México, Caribe, e muitos outros países da América Central, particularmente no Brasil. A palavra "seriguela" para muitas pessoas no Sul, Sudeste e até Centro-Oeste brasileiro, parece indicar algo estranho como comida de índio ou coisa parecida. Imagem Google     É uma planta que raramente excede 7 metros de altura, sendo bastante ramificada, com os ramos se desenvolvendo bem rentes ao chão na sua grande maioria, dando a esta fruteira uma característica bastante incomum. A folha é composta, tendo 18 a 22 cm de comprimento com 9 a 11 folíolos oblongos, com 2 a 2,5 cm de comprimento e de inserções opostas ao longo do pecíolo. A inflorescência é do tipo panícula com inúmeras flores perfeitas que asseguram 3 ou mais fr...